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ロマニョーラ種（イタリア原産、役肉兼用） 黄牛（中国・東南アジア産、役牛） 草原紅牛（中国原産、乳牛） 朝鮮牛（韓牛）（朝鮮原産、役牛・肉牛） ブラーマン種 ヒンドゥー種 カンペンセン種 口之島牛（鹿児島県口之島に棲息、野生化牛） 見島牛（山口県見島産、天然記念物） 見蘭牛（見島牛の雄とホルスタインの雌の交配 (F1)）…

0212（補助漢字））が含まれています（詳細）。 ウィクショナリーに牛部の項目があります。 牛部（ぎゅうぶ）は、漢字を部首により分類したグループの一つ。 康熙字典214部首では93番目に置かれる（4画の33番目、巳集の9番目）。 牛の字はウシを意味する。 『説文解字』ではウシの二つの角、頭、肩、尾の…

牛 栄子（にゅう えいこ、1999年（平成11年）5月12日 - ）は、日本の囲碁棋士。千葉県出身、マイケル・レドモンド九段門下、日本棋院東京本院所属、四段。主な実績に扇興杯女流囲碁最強戦2連覇、女流棋聖戦挑戦者など。 母は中国囲棋協会所属の牛力力（ニュウ・リーリー）五段、父はシャンチーの全中個人戦…

サザンオールスターズのディスコグラフィ > 平和の牛歌 『平和の牛歌』（へいわのぎゅうか）は、サザンオールスターズの楽曲。現在までCDでの作品化、スタジオレコーディングの行われていないサザンの中では数少ない作品である。 1996年から1997年にかけて行われた年越しライブ『牛…

牛ウイルス性下痢（うしういるすせいげり、英:bovine viral diarrhea）とは牛ウイルス性下痢ウイルス（BVDV）感染を原因とするウシの感染症。牛ウイルス性下痢による経済的損失は自然状態ではウシ1頭当たり10~40$程度だと推定されている。 日本では家畜伝染病予防法において届出伝染病に…

Variable Nebula)」の通称で知られる反射星雲で、おうし座T星を取り巻くハービッグ・ハロー天体。 古代メソポタミアでは、牛は繁栄と富の象徴と考えられていた。紀元前4000年紀になると牛は神と結び付けられ、「天の牡牛」「アヌの牡牛」と記されるようになった。しかし、これが現在のおうし座へとどのように繋がっ…

牛 次郎（ぎゅう じろう、1940年〈昭和15年〉5月19日 - ）は、日本の漫画原作者・僧侶・小説家・作曲家・建築家。東京市浅草区出身。 長女は住職の牛込覚演、息子はアニメーター・イラストレーターの志条ユキマサ。 東京市浅草区（現在の東京都台東区）生まれ。本名、牛込 記（うしごめ き）。…

牛RSウイルス病（うしあーるえすういるすびょう、英:bovine respiratory syncytial virus infection）とは、牛RSウイルスを原因とするウシの感染症。 牛RSウイルスはパラミクソウイルス科に属する一本鎖(-)RNAウイルスである。牛…

日本において、小売店が2種類以上の部位を混合して小売用牛スライス肉を小売販売する場合には、次の区分が用いられる 牛ネック 上記の牛ネック。 牛かた 上記の牛かた。 牛ロース 上記の牛かたロース、牛リブロース、牛サーロイン、牛ヒレ。 牛ばら 上記の牛ばら。 牛もも 上記の牛もも、牛そともも、牛らんぷ。 牛すね 上記の牛すね。…

牛流行熱（うしりゅうこうねつ、英:bovine ephemeral fever）とは、牛流行熱ウイルス感染を原因とする感染症。 日本の家畜伝染病予防法において届出伝染病に指定されており、かつての家畜伝染病予防法では流行性感冒として扱われていた。 牛、水牛、シカ、ウシカモシカが本ウイルスに感受性を示す。…

撫牛（なでうし、撫で牛）とは、ウシ（牛）の座像の置物を撫（な）でて自分の病気を治す信仰習俗。 撫牛とは、自分の身体の病んだ部分や具合の悪い部分をなでたあと、その牛の身体の同じ箇所をなでると、悪いところが牛に移って病気が治るという俗信であり、風習である。この信仰は、まじないの手法のひとつである「撫物…

『震える牛』（ふるえるうし）は、相場英雄による推理小説。 2012年1月31日に小学館から刊行され、2013年5月8日に小学館文庫版が発刊された。 BSE問題、食品偽装問題を扱った社会派サスペンス。警視庁捜査一課継続捜査班の刑事が、事件発生から2年経っても未解決の「中野駅前居酒屋強盗殺人事件」の捜…

コブウシ（瘤牛、Bos primigenius indicus）は、家畜牛の一種。ゼビュー（ゼブー）、ゼビュー牛、犎牛（ほうぎゅう）などとも呼ばれる。南アジアで家畜化された家畜牛の一系統である。熱帯地方を中心に、南アジア、アフリカ、マダガスカル、フィリピン、インドネシア、インドシナ半島、近東で飼育…

牛耕式（ぎゅうこうしき）、またはブストロフェドン（ギリシア語: βουστροφηδόν、“耕す牛のように引き返す”の意）とは、写本や銘文の書記に用いられた古代の筆記方式。現代英語のように左から右へ、またヘブライ語やアラビア語のように右から左へ文字が並ぶのとは異なり、一行ずつ交互に逆方向へ読み進める。…

ノルマン種、ノルマンド種、ノルマンディ種（ - しゅ、フランス語: normande）は、ヨーロッパの乳肉兼用種の牛である。外見は頭と腹は白色で、他は黒い模様が散っている。パンダ牛という通称もある。角は短い。 ノルマンディ地方において生産されるカマンベール・ド・ノルマンディの要件として AOC…

新から後漢初期の武将。 牛輔 - 後漢末期の武将。 牛金 - 三国時代の魏の武将。 牛弘 - 隋の政治家。 牛金星 - 明代末期・順の政治家。李自成の家臣。 牛僧孺 - 唐の政治家。牛李の党争の牛党の首領。 牛宏升 - 清末の捻軍の指導者。 ^ “《二〇二〇年全国姓名报告》发布_部门政务_中国政府网”…

牛金，而恭王妃夏氏通小吏牛欽，而生元帝，亦有符云。"  ^   (中国語) 『晋書』巻6元帝紀, ウィキソースより閲覧, "初，《玄石圖》有「牛繼馬後」，故宣帝深忌牛氏，遂爲二榼，共一口，以貯酒焉，帝先飲佳者，而以毒酒鴆其將牛金。而恭王妃夏侯氏竟通小吏牛氏而生元帝，亦有符云。" …

牛ノ浜駅（うしのはまえき）は、鹿児島県阿久根市大川にある、肥薩おれんじ鉄道線の駅である。駅番号はOR22。 開業当時の地名（出水郡阿久根村字牛之浜）が由来。駅名を決める際、牛之浜の「之」を簡素化して「牛ノ浜」とした。 「牛ノ浜」の「牛（ウシ）」は動物の牛では無く「岩や丸太等で作った木組みや積み上げ…

Beef」として知名度が高い。 「神戸ビーフ、神戸牛、神戸肉」とも規格品質の規定に合格した「肉」の商品名であって、松阪牛、宮崎牛、米沢牛のように産地で飼育されている「牛」の銘柄ではない。牧場などで育てられる神戸牛と言う名称の牛は存在しない。また検査項目上、「神戸牛のタン、バラ、ホルモン(テッチャン)」などの部位も存在しない。…

jejuni が150検体中42検体 (28 %) から検出、全国調査では胆汁から35 %、肝臓から12 %の検出が報告されており、屠殺の際に胆嚢を破らない、牛レバー生食による感染の危険性が示されていた。 成人の死亡例は希であるが、2歳以下では珍しくない。 ヒト 発熱（軽い症状では38 ℃以下、重症では39…