ウツボは、ウナギ目ウツボ亜目ウツボ科に分類される魚類の総称で、日本ではそのうちの一種の和名でもある。温暖な地域の浅海に生息する海水魚で、鋭い歯と大きな口を持つ大型肉食魚でもある。世界中の熱帯・温帯から2亜科・15属・約200種が知られる……
